喝茶是一件心旷神怡的养生活动,很多人都有喝茶的习惯。但是常用的茶具你能说出哪些呢?让纳福礼小编为您一一盘点!
1. 茶杯
喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯,高山茶香气浓郁,泡高山茶时适合这种茶杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面上釉,而且是白色或浅色。
2. 盖碗(或称盖杯)
分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。但是刚刚泡好的绿茶不要盖盖子,因为这会使茶叶焖熟,造成茶汤口感不佳。
3. 茶海(又称茶盅或公道杯)
茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。
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